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Writer's pictureKunal Karan

अपने आहार में और रंग जोड़ें

स्वस्थ आहार उतना ही आसान है जितना कि इन्द्रधनुष खाना।



रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला खाने से आपको पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला मिल जाएगी। विभिन्न रंगों में खाद्य पदार्थों का सेवन करने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आपको सभी आवश्यक पोषक तत्व, विटामिन, खनिज और फाइबर मिल रहे हैं जो आपके शरीर को शीर्ष प्रदर्शन के लिए चाहिए।


यदि आप अपने भोजन का रंग पसंद करते हैं, तो आप स्वाद का आनंद लेने की अधिक संभावना रखते हैं। साथ ही, प्रत्येक रंग समूह का खाना खाकर आप अपने संपूर्ण पोषण को बढ़ा सकते हैं।


यहाँ कुछ चीजें हैं जो खाद्य रंग समूह आपके लिए कर सकते हैं:


  1. लाल खाद्य पदार्थ मस्तिष्क और संचार प्रणाली के लिए अच्छे होते हैं

  2. नारंगी खाद्य पदार्थों को प्रतिरक्षा बूस्टर के रूप में जाना जाता है

  3. पीले खाद्य पदार्थ अन्य लाभों के साथ अच्छे पाचन को बढ़ावा देते हैं

  4. हरे भोजन से मांसपेशियां, हड्डियां और दांत मजबूत होते हैं

  5. बैंगनी भोजन कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है

  6. सफेद भोजन लसीका प्रणाली को बढ़ावा देता है

पके खाद्य पदार्थ अक्सर कच्चे होने की तुलना में रंग में अधिक समृद्ध होते हैं। एक चमकदार और रंगीन प्लेट आपके मूड और आपकी भूख को बढ़ा सकती है।


कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ रक्तप्रवाह में डोपामाइन, एक मूड बढ़ाने वाला रसायन छोड़ते हैं।

यानी फल, सलाद, सब्जी, जूस आपकी सेहत में सुधार करेगा, आपकी खुशियां, आपको अच्छी सेहत देगा!

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